Krämig kasslersås!


Idag blev det jasminris och kasslersås till middag! Och inte vilken kasslersås som helst, utan en riktigt god och krämig. Och schyst som jag är delar jag med mig av receptet...

3-4 personer
Smör
10 cm purjolök, strimlad
1 röd paprika, tärnad
300 g kassler, skuren i strimlor
1 ask philadelphia, lök o paprika
1 burk créme fraiche
1/2 dl mjölk
1 kycklingbuljongtärning
1 tsk senap
Soja, några droppar
Svartpeppar, grovmalen

Gör så här
Fräs purjolök och paprika lätt i smör i en kastrull eller en vid stekpanna. Tillsätt philadelphia osten och créme fraiche. Rör så såsen blir slät. Späd med mjölk. Tillsätt kassler, buljong, senap och soja. Smaksätt med svartpeppar. Låt puttra i 10 minuter.
Servera med kokt broccoli och ris eller pasta.
Bon appetite!

Tjinge-linge-ling!
PS! Det är inte bra att gå en rask promenad samtidigt som man sms'ar! Vet inte vem det var mest synd om...häcken (obs! inte min som sitter där bak) eller mitt ansikte och mina händer :O






RSS 2.0